オールドアロウの料理の中でやはり人気なのがパイ料理です。
開業以来変わらぬ味で人気のステーキ&エールパイも人気ですが、
最近レギュラーメニューに加わった「チキン&サイダー パイ」も人気です。
鳥の胸肉とマッシュルーム、人参、ネギなどをサイダー (林檎を発酵させたイギリスのお酒) をベースにしたホワイトソースでゆっくり煮込んだ、イギリス式のショートクラスト生地のパイ。
店内で提供している「チキン&サイダー パイ」
サイダーと聞いてほとんどのひとは三ツ谷サイダーのような炭酸清涼飲料を想像すると思いますが、イギリスでサイダーは林檎のお酒の事です。
フランスの林檎を使ったお酒はシードル、スペインではシドラ。
日本では何故かサイダーが、香料を付けた炭酸清涼飲料として伝わってしまいました。
オールドアロウのチキンパイは、具だくさんのパイにマッシュポテトとお野菜を添えたメインプレートで提供しています。
持ち帰り用の単品「チキン&サイダー パイ
牛肉や豚肉のパイは好きだけど、たまにはサッパリとチキンが食べたい！という時にぴったり。
サイダーの甘みと香り、香味野菜とチキンの旨味がギュッと詰まった「チキン＆サイダー パイ」
パイの単品で持ち帰りもやっておりますので是非ご利用ください！
--- British Pub 'The Old Arrow' Tavern Since 2017 ---
JR西荻窪北口を左へ直進3分、右手の半地下でお待ちしております
東京都杉並区西荻北 3-14-2 B1／☎️03-5303-9310
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